Avant les années 2000, la production de tomates en serre au Québec se faisait surtout au printemps et en été. L’hiver, les tomates vendues provenaient presque exclusivement de l’importation.
Dans les années 2000, l’industrie de culture en serre commence à se moderniser. Certaines entreprises produisent à l’année, mais à petite échelle, car les coûts énergétiques sont très élevés. De 2015 à 2020, grâce aux avancées technologiques (éclairage DEL, géothermie, automatisation) et au soutien gouvernemental, plusieurs producteurs commencent à offrir des tomates québécoises 12 mois par an.
Aujourd’hui, il est courant de trouver en supermarché des tomates de serre québécoises toute l’année.
Optimisation des variétés pour les conditions hivernales nordiques.
Volonté collective de réduire l’importation et de soutenir l’autonomie alimentaire du Québec.
Chez tomaté!, notre vision est de concrétiser nos rêves à leur pleine grandeur en se positionnant comme modèle innovant par excellence dans la culture en serre de tomates de qualité à haute teneur en goût. Nous cultivons notre sens entrepreneurial et challengeons les mentalités du secteur agricole à la mesure de notre croissance exponentielle.
Depuis 2012, nous innovons sans cesse, mais surtout nous nous sommes promis de chouchouter le palais des Québécois en cultivant des tomates d’exception aux saveurs imparables et, depuis 2023, elles sont en vente à l’année partout au Québec. Que demander de plus ?!
