Notre histoire commence à St-Damase, petit village de la Montérégie où la culture maraîchère est partagée et célébrée par tous. Nous avons décidé de racheter les terres de la famille Lussier, parents de Dominic, pour nous adonner tout d’abord à la culture en champs. Nous avons ainsi fait de Dominic la neuvième génération de sa famille à exercer le métier de cultivateur dans la région. Nous nous appelons à cette époque la ferme Dominic Lussier.

Confrontés aux grands défis de la culture en champs où on contrôle très mal les facteurs environnementaux, nous avons décidé d’assurer de belles cueillettes en construisant notre premier complexe de serres. Nous y faisons pousser des tomates rouges et roses plus traditionnelles, mais explorons aussi des tomates plus typées.

C’est notre ambition et notre volonté de chouchouter le palais des Québécois avec des tomates d’exception et de saveurs que nous avons décidé de nous lancer exclusivement sur le marché des tomates de spécialité.

C’est le premier agrandissement de nos serres afin d’augmenter notre capacité de production de tomates savoureuses et d’accroître notre marché. Nous ajoutons de nouvelles serres et triplons ainsi notre superficie de culture. Cette année marque aussi le début d’un autre partenariat notable avec Sobey’s: nos belles tomates sont désormais disponibles à travers les IGA du Québec !

C’est le deuxième agrandissement de nos serres afin que nos tomates puissent être disponibles de manière plus large à travers le pays, doublant ainsi pratiquement notre superficie. Nous continuons de développer des partenariats solides avec des détaillants tels que Métro et Courchesne Larose.

C’est en septembre 2021 que nous adoptons notre nouveau nom, Tomaté! Nous profitons de l’engouement grandissant pour nos tomates en serre pour agrandir nos infrastructures une troisième fois afin de subvenir à la demande et pouvoir étendre notre offre en exploitant de nouvelles variétés savoureuses que le public découvrira en 2022 !

Nous avons agrandi notre superficie de production de 40% pour pouvoir vous offrir des tomates 365 jours par année. C’est à l’automne que nous avons planté les premiers plants de tomates dans les serres d’hiver.

Janvier a marqué l’arrivée de nos tomates cultivées dans nos serres d’hiver chez les marchands, au plus grand bonheur de nos clients qui peuvent maintenant s’en procurer toute l’année.

Janvier souligne une étape importante pour tomaté!, la marque est désormais enregistrée sous toutes ses coutures! Les tomates en vrac sont désormais appelées les mamas et font partie de l’aventure tomaté!. Mai passe sous le signe de la fierté avec notre certification CanadaGAP®; un programme de salubrité des aliments destiné aux entreprises qui s’adonnent à la production, à la manipulation et au courtage des fruits et des légumes. Juillet accueille un autre jalon de notre croissance; nous signons un partenariat avec Super C. Dorénavant tomaté! est présente dans toutes les grandes bannières à travers la province.