mattéo, c’est notre tomate rose au cœur tendre et au charme désarmant. Sa chair douce, juteuse et délicieusement équilibrée en fait un incontournable pour vos tablées quotidiennes. Avec sa teinte rosée et son allure chaleureuse, elle incarne l’élégance simple, celle qui se partage autour de la table. Facile à aimer, naturellement savoureuse, mattéo a ce petit quelque chose qui rassemble — et c’est pour cela qu’il a déjà conquis toute la famille.
Matteo
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Découvrez les caractéristiques exceptionnelles qui font de mattéo un incontournable compagnon du quotidien
Découvrez les caractéristiques exceptionnelles qui font de mattéo un incontournable compagnon du quotidien
Matteo
Description
mattéo est une tomate pleine de charme : sa rondeur invite, sa couleur intrigue, sa tendresse conquiert. Rose à l’extérieur, généreuse à l’intérieur, cette tomate savoureuse est fière d’être votre compagnon du quotidien par sa constance et sa qualité irréprochable. Sous sa peau délicatement rosée se cache une chair ferme, juteuse et pleine de goût.
Goût
mattéo est apprécié pour son goût équilibré, savoureux, et sa balance entre une acidité marquée et un goût délicieusement fruité. Avec son caractère assumé et son goût presque parfait, mattéo charme à tout coup.
Cuisine
Pour révéler toute la délicatesse de mattéo, on opte pour des saveurs qui respectent sa douceur naturelle : une huile d’olive fruitée, quelques herbes fraîches — basilic, estragon ou cerfeuil — et un fromage frais comme la burrata, la ricotta ou une feta douce. Sa chair juteuse se prête idéalement à la préparation de salades, en tartine ou en carpaccio. Délicieuse aux côtés de pêches blanches, de figues ou de melon, où son parfum subtil devient presque floral.
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